Harga Sidat (Eels) di Jepang Bikin Tepuk Jidat

 

Ikan Sidat di Jepang menjadi menu istimewa di Jepang. Ikan Sidat dalam menu Filet, ikan asap, kabayaki, dan nugget menjadi menu favorit dan mewah di sana. Menu tersebut hanya terdapat di restoran-restoran berkelas di Jepang.

Apa itu ikan Sidat? Ikan Sidat adalah merupakan kelompok ikan dengan tubuh ramping dan memanjang. Ikan Sidat termasuk ke dalam Ordo Anguilliformes yakni ikan yang terdiri atas 4 subordo, 19 famili, 110 genera, dan 400 spesies. Ikan sidat hidup di air apa? Ikan Sidat hidup di laut dan ada pula yang hidup di air tawar.

Ikan Sidat mempunyai 400 jenis, namun ikan Sidat Indonesia yang tergolong barang ekspor termahal adalah ikan Sidat jenis Marmorata dan Bikolor. 

Berapakah harga sidat per kg 2021 dan 2022? Berapa harga ikan sidat ekspor? Harga ikan sidat 1 kg di Indonesia berkisar Rp200 ribu hingga Rp300 ribu per kg. Harga ikan sidat di Jepang adalah sekitar 1,32 juta yen atau USD11.680 (Rp167 juta/kurs Rp14.300).

Apa perbedaan sidat dan belut? Nah, perlu diketahui orang kadang menganggap ikan Sidat sebagai belut. Belut dengan Sidat berbeda. Belut merupakan ikan tidak bersirip dan sidat adalah ikan yang bersirip. Sidat memiliki sirip di bagian punggung, sirip dada, dan sirip dubur yang sempurna sedangkan belut tidak. 

Berikut beberapa manfaat ikan sidat hasil rangkuman dari berbagai sumber. Dalam 100 gram ikan Sidat mengandung: a. Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin A, Vitamin C, Zinc, Protein, Karbohidrat, Omega-3, dan Kalsium. Adapun manfaat ikan sidat adalah sebagai berikut: Meningkatkan Kinerja Otak terutama kemampuan mengingat, Meningkatkan Daya Tahan Tubuh, Bantu Menurunkan Lemak Jahat, bergizi baik untuk Pertumbuhan, Mencegah Risiko Penyakit Jantung dan Menjaga Tekanan Darah, Menjaga Kesehatan Mata dan Sebagai Sumber Antioksidan, memperpanjang usia, dan ada pula sumber yang menyebut sebagai booster keperkasaan.

Di mana dapat membeli bibit ikan sidat? Untuk mendapatkan bibit Sidat bisa dilakukan secara online atau mendatangi langsung para pembibit ikan Sidat. Kalau secara online dapat kita temukan di shopee dan tokopedia. Silakan berburu info sendiri ya. Mungkin jadi ide bisnis yang cocok buat anda.

Berbagi :